Beneficios de comer avena
Una bolsa de avena.

Beneficios de comer avena

pathmedical Nutrición

La avena se encuentra entre los granos más saludables de la tierra. Son un grano integral sin gluten y una gran fuente de importantes vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes.

Aquí hay algunos beneficios para la salud de comer avena.

La avena integral es rica en antioxidantes : la avena integral es rica en antioxidantes y compuestos vegetales beneficiosos llamados polifenoles. Lo más notable es un grupo único de antioxidantes llamados avenantramidas, que se encuentran casi exclusivamente en la avena (1).

La avena contiene una poderosa fibra soluble llamada beta-glucano : la avena contiene grandes cantidades de beta-glucano, un tipo de fibra soluble. El beta-glucano se disuelve parcialmente en agua y forma una solución espesa similar a un gel en el intestino.

Reduzca los niveles de colesterol y proteja el colesterol LDL del daño : las enfermedades cardíacas son la principal causa de muerte en todo el mundo. Un factor de riesgo importante es el colesterol alto en la sangre. Muchos estudios han demostrado que la fibra de beta-glucano en la avena es efectiva para reducir los niveles de colesterol total y LDL (2).

La avena puede mejorar el control del azúcar en la sangre : la diabetes tipo 2 es una enfermedad común, caracterizada por niveles significativamente elevados de azúcar en la sangre. Por lo general, resulta de la disminución de la sensibilidad a la hormona insulina. La avena puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en la sangre, especialmente en personas con sobrepeso o diabetes tipo 2 (3).

Puede ayudar con el cuidado de la piel : la avena coloidal aprobada por la FDA como sustancia protectora de la piel en 2003. Pero, de hecho, la avena tiene una larga historia de uso en el tratamiento de la picazón y la irritación en diversas afecciones de la piel (4).

La avena puede ayudar a aliviar el estreñimiento: los estudios indican que el salvado de avena, la capa externa del grano rica en fibra, puede ayudar a aliviar el estreñimiento en las personas mayores (5).

FUENTES
1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19941618
2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25411276
3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18837470
4. https://www.researchgate.net/publication/6434542_Colloidal_Oatmeal_History_Chemistry_and_Clinical_Properties
5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20191257

https://www.webmd.com/diet/oatmeal-benefits
https://www.medicalnewstoday.com/articles/270680
https://www.everydayhealth.com/columns/bonnie-taub-dix-nutrition-intuition/reasons-why-you-should-eat-oatmeal-every-day/