Beneficios para la salud del orégano
Un campo de orégano.

Beneficios para la salud del orégano

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El orégano se considera una hierba imprescindible en muchas cocinas de todo el mundo. Se puede encontrar fresco, seco o en forma de aceite, y se dice que todos tienen beneficios para la salud. Aunque generalmente se usa en pequeñas cantidades, el orégano contiene algunos nutrientes importantes. Solo una cucharadita de orégano seco puede satisfacer aproximadamente el 8 % de sus necesidades diarias de vitamina K (1).

Aquí hay algunos beneficios para la salud del orégano.

Rico en antioxidantes : el orégano es rico en antioxidantes, que son compuestos que ayudan a combatir el daño de los radicales libres dañinos en el cuerpo. El aceite esencial de orégano es especialmente alto en carvacrol y timol, dos antioxidantes que pueden ayudar a prevenir el daño a las células causado por los radicales libres (2).

Puede ayudar a combatir las bacterias : el orégano contiene ciertos compuestos que tienen potentes propiedades antibacterianas. Un estudio demostró que el aceite esencial de orégano ayudó a bloquear el crecimiento de Escherichia coli y Pseudomonas aeruginosa, dos cepas de bacterias que pueden causar infecciones (3).

Podría disminuir la inflamación : la inflamación es una respuesta inmunitaria normal que ocurre como resultado de una enfermedad o lesión. El orégano es rico en antioxidantes, que pueden ayudar a neutralizar los radicales libres y reducir la inflamación (4). También contiene compuestos como carvacrol que han demostrado tener propiedades antiinflamatorias.

Fácil de agregar a su dieta : aunque puede pensar en el orégano como un aderezo reservado únicamente para pizzas y platos de pasta, esta hierba versátil se puede usar de muchas maneras. Intente mezclar hojas enteras de orégano con otras verduras para una ensalada llena de nutrientes o rocíe las hojas en chili, sopas o guisos. También puede usarlo para preparar pesto fresco o aderezo para ensaladas, sazonar platos de carne o realzar el sabor de las salsas caseras. El orégano está disponible fresco, seco o como aceite, por lo que es muy fácil agregarlo a su dieta.

El orégano es una hierba que cuenta con algunos beneficios bastante potentes cuando se trata de su salud.

FUENTES
1. http://nutritiondata.self.com/facts/spice-and-herbs/197/2
2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21950127
3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23484421
4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8862535

https://www.medicalnewstoday.com/articles/266259
https://www.webmd.com/food-recipes/features/why-is-oregano-good-for-me
https://www.organicfacts.net/health-benefits/oregano.html